(ЛУК - ШАЛОТ) посадка и уход в открытом грунте |ТЕПЛИЧНЫЙ ПРАКТИКУМ

Лук-шалот - выращивание, использование. Шалот - это гнездовой лук, образующий гнездо продольно-яйцевидных маленьких дочерних луковиц, из которых он может размножаться вегетативно. Он поставляется с Ближнего Востока, а в Европе его крупнейшими производителями являются: Франция, Италия, Бельгия и Нидерланды. Это должно быть интересно, потому что он имеет много вкусовых и оздоровительных ценностей, а также отлично подходит для любительского самосовершенствования.

(ЛУК - ШАЛОТ) посадка и уход в открытом грунте |ТЕПЛИЧНЫЙ ПРАКТИКУМ
(ЛУК - ШАЛОТ) посадка и уход в открытом грунте

Лук-шалот - выращивание, использование

Лук-шалот - это гнездовой лук, образующий гнездо, продольно-яйцевидных маленьких дочерних луковиц, из которых он может размножаться вегетативно. Его крупнейшими производителями являются Франция, Италия, Бельгия и Нидерланды. Это должно быть интересно, потому что он имеет множество вкусовых и оздоровительных ценностей, а также отлично подходит для любительского самосовершенствования.

(ЛУК - ШАЛОТ) посадка и уход в открытый грунте
Интересно, что любительское выращивание лука-шалоты в нашей стране имеет очень давние традиции, а информацию можно найти в очень старых садовых учебниках.

У нас есть многочисленные посевы шалота, размножающиеся только делением гнездо. Они образуют лук разной формы - вытянутый, более или менее сферический и даже сплюснутый. Мягкие сорта имеют желто-соломенный цвет чешуек, а светло-коричневые - слегка пряные. Садоводы, выращивающие его, часто даже не знают, что это шалот, и называют его луковицей или семейным луком (именно из-за многочисленных дочерних луковиц).


Лук-шалот - применение, пищевая ценность


Из всех луковых овощей. Его можно использовать на разных стадиях роста. Лук - отличная кухонная специя, его также можно использовать для приготовления маринадов, консервов и соусов. Таким образом, готовят вкусные и очень питательные бутерброды, чтобы приготовить вкусный и очень питательный бутерброд.

Это должно быть то, что полезно для здоровья. Лук-шалот обязан своими исключительными диетическими и лечебными свойствами. Одним из наиболее ценных ингредиентов, которые находятся в составе луке-шалот, являются усиливающие действие витамина С. Флавоноиды также поддерживают систему кровообращения и снижают риск сердечных заболеваний. Можно есть сырым, обжаривать, сушить или заморозить, не опасные потери ценных флавоноидов.


Лук-шалот - выращивание на участке


Выращивание шалота похоже на зеленый лук. Однако по сравнению с луком-шалотом предъявляются немного меньшие требования к почве и климату - он растет в худших местах и ​​может зимовать без покрытия. Однако из-за мелкой корневой системы лук-шалот имеет высокие потребности в воде, особенно в начале вегетации.

Хорошо структурированных почвах. Перед посадкой почву можно смешать с компостом. Требуется низкое содержание азота в почве, потому что в его избытке присутствуют более яркие цвета чешуек и фиолетовый цвет мякоти. Его нельзя использовать непосредственно перед посадкой.
Садовники, применяющие минеральные удобрения, могут вносить дозы удобных удобрений, за исключением того, что азотное удобство должно быть вдвое меньше.

Высаживается лук шалот в первую очередь апреля. В зависимости от размера посаженных луковиц расстояние должно быть 10 - 15 см. Большие луковицы (около 20 мм в диаметре) лучше всего подходят для ранней уборки, а более мелкие могут быть использованы для сбора урожая при полной зрелости.

Чтобы ускорить сбор урожая , грядки покрывают агротекстилем или фольгой. Это позволяет ускорить сбор урожая примерно на 7-10 дней. Однако мы можем деформировать лук. Через две недели после посадки.

Примерно в середине июля . Мы узнаем этот момент после появления сухих чешуек. Лук должен хранить подольше. Зеленый лук срезают на 5-8 см выше луковицы. При температуре выше 18 ° С, если

мы отложили сбор урожая, он должен был распадаться на отдельные луковицы, которые снова укоренятся. Несобранный лук возобновляет рост после периода отдыха.

В дополнение к весенней посадке, описанной выше, лук-шалот можно также посадить осенью для раннего весеннего сбора урожая зеленого лука.

Лук-шалот также можно выращивать из семян. Из-за того, что семенной лук-шалот изначально растет медленно и может быть заглушенным сорняками, рекомендуется сеять семена в семенном ложе и сажать их только после того, как растения дают 2 или 3 листа, что происходит через 4-6 недель после появления всходов. По этой причине этот метод более трудоемкий и дилетантский, а не используется.